Umweltleistungen der Zuckerwirtschaft

Datum des Artikels Dienstag, 03.02.2015

Was viele in der Wirtschaft anstreben, ist in der Zuckerrübenproduktion längst Standard: Die Rübe kann vollständig d.h. zu 100 % verwertet werden...

Das Rübenblatt verbleibt entweder als wertvoller organischer Dünger auf dem Feld oder wird verfüttert. Aus der Rübe wird der Zucker extrahiert und das enthaltene Wasser als Prozesswasser in der Zuckerfabrik genutzt. Das verbleibende Rübenmark findet als wertvolles Futtermittel in der Viehhaltung Verwendung.